Rég csináltam már édességet... És mivel ma rég nem látott vendégeim voltak, így gondoltam meglepem őket egy kis büntetlen finomsággal.
Nagyon szeretem a Dia-Wellness termékeket, mert kiválóan lehet dolgozni velük és természetesen a fogyókúrázók is bátran használhatják. Ezúttal egy csökkentett (-50%) szénhidráttartalmú lisztkeverékkel és a "Negyedannyi-ugyanannyi" édesítőszerrel sütöttem. Ajánlom mindenkinek, hiszen óriási a paletta; a lisztektől kezdve az édesítőkön át, egészen a különféle tésztákig! ;-)
Ahhoz képest, hogy elsőre muffint akartam sütni, teljesen más lett belőle! :-) (rá kellett ugyanis jönnöm, hogy nincs itthon 1-2 hozzávaló, így újratervezés és hűtő/kamra felkutatás lett a vége.
Anno találtam egy szuper csokis süti receptet, ezt gondoltam most újra, kiegészítve néhány pikáns kiegészítővel!
Hozzávalók:
*10 dkg Dia-Wellness -50% liszt
*1/2 csomag sütőpor
* kb 4 evőkanál kakaópor
* 2,5 dkg "Negyedannyi-ugyanannyi" édesítő, vagy 10 dkg nyírfacukor
* 2,5 dkg vaj
* 2 db tojás
* 1,5 dl tej
* 1 teáskanál fahéj + 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
* 1 csipet só
* fél narancs reszelt héja
* kb 1 cm-es friss gyömbér lereszelve
* rum aroma
A száraz hozzávalókat kézzel átkeverem, majd a nedves hozzávalókat robotgéppel dolgozom össze a szárazzal. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm a masszát, majd megszórtam gránátalma maggal és csokireszelékkel. Előmelegített sütőben (durván 170fokon) kb 15 perc alatt készre sül.
Jó étvágyat hozzá! ;)
